SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Es Kopi Bir salah satu minuman kopi andalan Warung Kopi (Warkop) TBK. Mendengar namanya wajar saja kalau pengunjung membayangkan minuman berkafein itu mengandung alkohol. Faktanya, sama sekali jauh dari bayangan tersebut. "Dinamai Es Kopi Bir karena penampilannya mirip dengan bir yang dituangkan dalam gelas mengandung busa," jelas Ronny Tungari, pemilik Warkop TBK.
Es Kopi Bir diklaim oleh Ronny Tungari sebagai produk orisinil oleh Warkop yang hadir sejak lima tahun lalu. Untuk saat ini, sajian Es Kopi Bir baru ada di Warkop yang berlokasi dikawasan Gading Serpong. "Ini murni karya kami. Ini hak cipta dari Warkop TBK," ujar Ronny serius.
Selain Es Kopi Bir, Warkop TBK juga menawarkan Es Kopi Susu. Untuk menu tersebut, Ronny mengakui bisa didapatkan di berbagai rumah kopi lainnya. Namun, rasa membedakan sebab Es Kopi Susu yang disajikan menggunakan kopi "impor". Lho, kopi impor? Ya, menurut Ronny, kopi diimpor langsung dari Tana Toraja. "Kami gunakan kopi impor," canda Ronny dengan senyum merekah.
Bagi pengunjung yang bukan peminum kopi, Warkop TBK menawakan minuman buah markisa. Minuman buah ini sudah sangat terkenal dalam bentuk sirop dengan berbagai merek. Lalu apa istimewanya, papar Ronny, dia menggunakan markisa yang diproduksi secara rumahan. "Jadi markisa tanpa merek," jelasnya. Minuman markisa dapat dinikmati dalam sajian dingin maupun panas. (*)
Editor : Syahrir Rasyid
