SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Bagi para penikmat kopi jangan sampai ketinggalan di Kopi Craft Indonesia. Bisa menikmati sajian kopi dengan gaya lesehan dari berbagai coffee shop yang sudah tidak asing lagi di telinga. Dan, menyaksikan langsung bagaimana para barista menghadirkan kopi dengan rasa nikmat yang unjuk keterampilan.
Acara yang menyasar para penikmat kopi digelar mulai 26 Mei lalu hingga 5 Juni mendatang, di Atrium Forum, Circle, dan Broadway Stage Summarecon Mall Serpong (SMS). Ditampilkan sejumlah acara mulai dari Coffee Bazaar & Exhibition, dan Talk & Share dengan beragam topik bahasan seputar kopi seperti Indonesia Coffee Shop Success Story, Biji Kopi Nusantara, Coffee & Cigar Pairing, Agrowisata Kopi.
Tak hanya itu, pengunjung juga bisa menikmati kopi yang dibuat oleh Robot Barista, dan mendapatkan coffee experience baru berupa story telling asal jenis kopi, cara penyajian, hingga rasa kopi yang disajikan.
Kopi Craft Indonesia juga memberikan wadah bagi para barista untuk unjuk kebolehan dalam Manual Brewing & Signature Coffee Competition, dengan total hadiah puluhan juta rupiah. Acara ini terlaksana sebagai kolaborasi SMS dengan Kementerian Pariwisata & Ekonomi Kreatif Republik Indonesia kembali menggelar Kopi Craft Indonesia.
Kopi Craft Indonesia digelar dengan tujuan menyuntikkan semangat pada industri kopi Indonesia, termasuk kepada para petani kopinya. Acaranya dikemas melalui berbagai agenda yang interaktif seputar kopi yang diikuti puluhan tenant kopi dari Jakarta, Bandung, dan kota-kota lain.
"Beragam sajian konten menarik berbasis kopi ini diharapkan dapat merangkul tidak hanya para pelaku UMKM kopi dan coffee enthusiast, melainkan juga pengunjung setia SMS,” harap Center Director Summarecon Mall Serpong, Tommy.
Minum kopi pagi atau sore bukan lagi sekadar rutinitas bagi penggemar minuman yang mengandung kafein. Minum kopi sudah menjadi gaya hidup dan menjadi salah satu sumber pemutar roda perekonomian. Dibuktikan hadirnya coffee shop bak jamur di musim hujan.
Industri pengolahan kopi di dalam negeri mengalami peningkatan signifikan, terlihat dari roastery, cafe dan warung atau kedai kopi yang berkembang pesat, baik di kota besar maupun kota kecil. Bahkan, industri pengolahan kopi nasional tidak hanya menjadi pemain utama di pasar domestik, tetapi juga telah merambah ke pasar global. (*)
Editor: Syahrir Rasyid
Back
