Lalu ada menu musaka yang merupakan olahan kentang atau terung dilengkapi dengan daging kambing. Selain itu, terdapat juga menu mulukia yaitu olahan sayur okra dengan daging kambing.
Kebanyakan menu makanan di Arab Saudi menggunakan daging kambing ditambah dengan bumbu dan rempah yang banyak.
Menurut mantan chef kerajaaan Arab Saudi asal Indonesia, Syahroni, menu makanan seperti nasi kabsah, musaka, dan mulukia dihidangkan pada siang hari.
Untuk makan pagi biasanya terdiri dari roti, kurma, susu. Sedangkan pada malam hari disajikan susu unta. (*)
Susu dan kurma merupakan menu wajib yang selalu dikonsumsi Raja Arab Saudi. (Foto : Ist)
Artikel ini telah diterbitkan di halaman SINDOnews.com pada Rabu, 22 Desember 2021 - 15:13 WIB oleh Tika Vidya, Litbang MPI dengan judul "Makanan Favorit Raja Arab Saudi, 2 Menu Ini Selalu Dikonsumsi Tiap Hari".
Editor : Syahrir Rasyid
Artikel Terkait
