JAKARTA, iNewsSerpong.id - Ketersedian kedelai sebagai bahan baku pembuatan tempe dan tahu memasuki bulan Ramadhan hingga Idul Fitri nanti masih dalam kategori aman.
Ketua Perkumpulan Penyalur Kedelai Nasional (PPKN) Darmini Lesmana menjelaskan, bahwa stok kedelai masih aman. Dengan begitu harga di pasaran juga masih stabil.
Soal stabil bahkan turunnya harga juga disebabkan adanya persaingan antara importir sehingga harga jadi sedikit turun pada pekan lalu.
"Alhamdulillah buat pengrajin tahu tempe. Harga eceran kedelai ditingkat pengrajin kisaran Rp11.400 hingga Rp11.500," ujar Darmini.
Darmini memastikan stok kedelai aman saat Ramadhan hingga Lebaran disebabkan diliat dari masa panen kedelai di Amerika Serikat.
"Jadi seharusnya aman sampai Lebaran. Nanti sekitar Oktober atau November biasanya stok agak berkurang," pungkasnya.
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
Artikel Terkait
