Benarkah Konsumsi Bakso Picu Asam Urat? Begini Faktanya

JAKARTA, iNewsSerpong.id - Konsumsi bakso bikin asam urat? Pertanyaan ini mungkin sering terlintas di benak orang banyak. Akibatnya, banyak pula yang berhati-hati.

Padahal, bakso menjadi kuliner favorit orang banyak. Rasa daging yang kenyal pun begitu menggugah selera ketika gigitan pertama.

Baca Juga

Jus Ceri Salah Satu dari 5 Obat Alami Asam Urat yang Ampuh

Lantas, apakah makan bakso bisa asam urat?

Sebenarnya, salah satu penyebab asam urat adalah pola makan. Tidak melulu tentang bakso.

Namun, semua itu bisa saja terjadi jika kamu mengonsumsi secara berlebihan.

Baca Juga

Bikin Nyeri Hebat, Hindari Makanan Pantangan Asam Urat

Apalagi makanan yang mengandung banyak purin, dapat memicu penyakit asam urat. Purin adalah zat dalam makanan yang bersumber dari hewan maupun tumbuhan.

Makanan yang mengandung purin di antaranya jeroan seperti hati, ginjal, otak dan organ lainnya; daging, daging sapi, daging domba, dan daging babi; makanan laut seperti ikan teri, sarden, makarel/ikan kembung, ikan, haring, dan kerrang; kuah daging kental; dan minuman beralkohol.

Baca Juga

Bagi Penderita Asam Urat, Begini Tips Makan Sehat

Bakso berbahan utama daging sapi dan kuahnya pun merupakan rebusan daging beserta tulang sapi, sehingga cita rasa gurih dan rasa daging dalam bakso ini sangat kuat. Sehingga, bakso memiliki kandungan purin, yang dapat memicu kadar asam urat dalam darah menjadi tinggi.

Namun, dokter masih membolehkan penderita asam urat tinggi untuk mengonsumsi bakso, serta makanan yang mengandung purin lainnya selama tidak terlalu sering dan berlebihan. Kamu yang lebih tahu seberapa jauh kemampuan tubuhmu.

(*)