Kepala BGN: Kelalaian SPPG Disengaja, Ratusan Santri di Sidoarjo Keracunan MBG

JAKARTA, iNewsSerpong.id – Kepala Badan Gizi Nasional (BGN) Sudaryono menyebut insiden keracunan makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Pondok Pesantren Manbaul Hikam Putat, Tanggulangin, Sidoarjo, Jawa Timur, terjadi akibat pelanggaran prosedur.

Sudaryono menilai kelalaian yang dilakukan SPPG Kalitengah tergolong disengaja karena prosedur dan petunjuk teknis telah ditetapkan BGN.

Baca Juga

Nanik S Deyang Dilantik jadi Kepala BGN oleh Presiden Prabowo Hari Ini

“Ini adalah kelalaian yang disengaja. Aturan sudah diberikan, juklak-juknis sudah diberikan, cara sudah diberikan, tapi Anda lalai dalam melaksanakan ini,” ujar Sudaryono melalui akun Instagram pribadinya, Kamis (3/9/2026).

Proses Pelabelan Makanan

Berdasarkan penelusuran sementara, ditemukan pelanggaran dalam proses pelabelan makanan. Ahli gizi dan kepala dapur disebut tidak memberikan label pada setiap ompreng makanan, melainkan hanya satu label untuk satu penanggung jawab (PIC).

Selain itu, makanan yang dimasak sekitar pukul 05.00 WIB seharusnya dikonsumsi sebelum pukul 09.00 WIB. Namun, label mencantumkan batas waktu konsumsi hingga pukul 10.00 WIB.

Baca Juga

Ini Penjelasan BGN soal Viral Siswa SD di Pemalang Disebut Dikeluarkan usai Orangtua Kritik MBG

Faktanya, makanan baru tiba di sekolah sekitar pukul 11.30-11.40 WIB dan dikonsumsi siswa setelah pukul 12.00 WIB. Kondisi tersebut diduga menjadi salah satu faktor terjadinya keracunan massal.

Jalani Rawat Inap

Sudaryono menegaskan BGN tidak akan memberikan toleransi terhadap pelanggaran. Pelaksana yang terbukti lalai dapat diberhentikan dan diproses hukum apabila ditemukan unsur pidana.

“Bukan hanya dicopot, bukan hanya dipecat. Kalau diidentifikasi ada kelalaian dan ada unsur pidana, mohon maaf, kami tidak bisa bantu,” tegasnya.

Baca Juga

Ribuan SPPG Dihentikan Sementara, BGN Soroti Keberadaan IPAL dan SLHS

Dia juga menyampaikan permohonan maaf atas insiden yang menyebabkan ratusan siswa mengalami gangguan kesehatan.

Sebelumnya, BGN menyatakan sebanyak 512 siswa telah mendapatkan penanganan, dengan 80 siswa masih menjalani rawat inap, 312 telah dipulangkan, dan 120 lainnya masih dalam observasi. (*)

Baca Juga

Kemasan Aseptik Jadi Kunci Pemerataan Distribusi Susu Program Makan Bergizi Gratis

Editor : Syahrir Rasyid