SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Kopi Johny adalah nama sebuah kedai kopi di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Brand kedai kopi tradisional ini memakai nama sang pemilik, yakni Johny Poluan. Kopi Johny bukan sembarang warung kopi. Warung kopi yang sudah melegenda.
Lebih lengkap lihat Podcast iNewsSerpong, klik link di laman ini.
Kopi Johny hadir dengan sebuah misi mulia, yakni bagaimana membudayakan orang Indonesia untuk minum kopi, karena kopi adalah hasil bumi asli Indonesia.
Bagaimana cara membudayakan minum kopi? Rupanya Johny Poluan punya strategi sendiri. Apa itu? "Kita harus subsidi soal harga kita tidak bisa jual seenaknya saja," tegas pria yang selalu tampil necis ini.
Kopi Johny Rasakan Badai Covid-19
Sepanjang pandemi Covid-19, Kopi Johny juga merasakan betapa dahsyatnya badai penyakit ini. "Warung kopi juga tak luput dari pandemi. Kita
tunduk pada aturan pemerintah," beber Johny seraya berterima kasih kepada aplikasi pesanan makanan dan minuman, karena sangat membantu penjualan di zaman serba susah.
Popularitas Kopi Johny semakin memuncak disaat pengacara papan atas nasional Hotman Paris Hutapea ikut nongkrong di warung kopi ini. Pengacara kondang itu memberikan konsultasi hukum gratis bagi siapa saja yang sedang menghadapi kasus hukum, sambil menikmati Kopi Johny.
Kedai Kopi Johny hadir sejak 2009, dirintis oleh Johny Poluan, yang mengembangkan resep kopi dan bakpao turun-temurun dari leluhurnya di Tiongkok. Bicara soal kopi, menurut Johny, sangat luas dan kompleks. "Bukan sekadar kopi dikasih air panas," ujar pria yang senang olah raga renang itu.
Kopi Johny kini hadir disejumlah wilayah strategis, selain membuka kedai sendiri juga menawarkan program waralaba. Seiring dengan perkembangan bisnis, Kopi Johny bukan lagi sekadar tempat menyeruput kopi sambil ditemani bakpao. Kini sudah menyiapkan makanan berat juga seperti Kopi Johny di Gading Serpong yang dilengkapi live musik. (*)
Editor : Syahrir Rasyid
Artikel Terkait
