PODCAST : Kopi Johny, Racikan Tradisional Tarik Komunitas (Part - 01)

SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Kopi Johny adalah nama sebuah kedai kopi di Kelapa Gading, Jakarta Utara. Brand kedai kopi tradisional ini memakai nama sang pemilik, yakni Johny Poluan. Kopi Johny bukan sembarang warung kopi. Warung kopi yang sudah melegenda.

Lebih lengkap lihat Podcast iNewsSerpong, klik link di laman ini.

Baca Juga:

PODCAST : Kopi Johny Subsidi Peminum Kopi (Part - 02)

Popularitasnya semakin memuncak disaat pengacara papan atas nasional Hotman Paris Hutapea ikut nongkrong di warung kopi ini. Pengacara kondang itu memberikan konsultasi hukum gratis bagi siapa saja yang sedang menghadapi kasus hukum, sambil menikmati Kopi Johny.

Kedai Kopi Johny hadir sejak 2009, dirintis oleh Johny Poluan, yang mengembangkan resep kopi dan bakpao turun-temurun dari leluhurnya di Tiongkok. Bicara soal kopi, menurut Johny, sangat luas dan kompleks. "Bukan sekadar kopi dikasih air panas," ujar pria yang senang olah raga renang itu.  

Melihat perkembangan bisnis warung kopi, baik tradisional maupun modern yang terus bertumbuh pesat, Johny menilai, sebuah perkembangan yang sangat positif. Sebab akan berdampak secara luas untuk berbagai sektor ekonomi di negeri ini.

Johny sama sekali tak khawatir munculnya persaingan yang ketat, karena masing-masing cafe atau warung kopi punya pangsa pasar sendiri. "Walaupun di sana sini banyak bermunculan kedai kedai kopi tetapi pasar tetap ada," tegasnya. Johny menambahkan, "Bagi peminum kopi dua hari tidak minum kopi jadi pusing," ujarnya dengan nada serius.  

Kopi Johny kini hadir disejumlah wilayah strategis, selain membuka kedai sendiri juga menawarkan program waralaba. Seiring dengan perkembangan bisnis, Kopi Johny bukan lagi sekadar tempat menyeruput kopi sambil ditemani bakpao. Kini sudah menyiapkan makanan berat juga seperti Kopi Johny di Gading Serpong yang dilengkapi live musik. (*)