JAKARTA, iNewsSerpong,id — Krisis kentang yang dialami Restoran cepat saji McDonald's (McD) berimbas penghapusan menu kentang goreng atau french fries.
McDonald’s telah menghapus penjualan menu kentang ukuran besar large mulai 2 Februari sampai waktu yang belum ditentukan.
“Sehubungan dengan terbatasnya ketersediaan French Fries saat ini, mulai 2 Februari untuk sementara Large French Fries tidak tersedia. Namun jangan khawatir McD'ers, kamu tetap dapat menikmati menu favoritmu dengan Medium French Fries,” Tulis dalam akun twitter @McDonald’s_id, Selasa (1/2/2022).
Hal tersebut diduga karena pihak McD mengalami kekurangan pasokan kentang impor yang biasa digunakan sebagai bahan dasar kentang dan mengalami kelangkaan komoditas.
Sebelumnya, kelangkaan kentang juga dialami Jepang. Hal ini memaksa McDonald’s Jepang mengurangi porsi french fries.
Mereka hanya menyajikan kentang goreng ukuran kecil dan pihaknya mengungkap jika kelangkaan kentang secara global menjadi penyebabnya.
Sebagai catatan, jenis kentang yang digunakan oleh McDonald's untuk dijadikan kentang goreng adalah Pentland Dell, Russet Burbank, Ivory Russet, Innovator dan Shepody dimana jenis tersebut adalah kentang impor global.(*)
Editor : A.R Bacho
