“ Meski mengandung asam lemak omega 3, yang memiliki banyak manfaat kesehatan, tetapi ini (ikan lele) mengandung lebih banyak asam lemak omega 6. Asam lemak omega 6 bersifat proinflamasi yang dapat meningkatkan tingkat peradangan di dalam tubuh dan membuat seseorang lebih rentan terhadap segala jenis penyakit,” jelas Adeolu.
Meski begitu, ikan lele juga memiliki kelebihan dibandingkan ikan lainnya. Ikan lele memiliki kandungan protein tinggi yang berguna untuk meningkatkan sistem imunitas. Ikan lele juga memiliki kandungan vitamin B12 yang akan membantu tubuh dalam pembuatan DNA, membentuk sel darah merah, dan memberi makan sel saraf.
Nah, itulah informasi mengenai kandungan dalam ikan lele yang perlu kamu ketahui. (*)
Editor : Syahrir Rasyid
Artikel Terkait
