Subway Jualan di Sentra Kuliner Serpong, The Breeze BSD City 

SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Subway Indonesia sukses membuka restoran pertama di Cilandak Town Square dan restoran kedua di Setiabudi ONE. Sukses tersebut ingin diulang  di The Breeze BSD City, di mana Subway sudah menancapkan diri sejak 25 Oktober 2021. The Breeze BSD City sendiri sudah dikenal sebagai salah satu sentra kuliner di Serpong City, Tangerang. 

Restoran cepat saji asal Negeri Paman Sam itu kali ini diboyong oleh PT Map Boga Adiperkasa Tbk (MBA) melalui PT Sari Sandwich Indonesia. Pembukaan kembali Subway di Indonesia disambut hangat oleh netizen, setelah akun resmi Subway Indonesia mengumumkan pembukaan mereka. 

Pengunjung harus tahu waktu buka  gerai Subway The Breeze BSD City, mulai pukul 10.00 WIB hingga 21.00 WIB. Bagi pengunjung yang akan  mengantri di Subway  pastikan sudah mengetahui tata caranya  : 

1. Daftarkan diri terlebih dahulu dan tulis nama sesuai nomor antrean.

2. Pastikan kamu sudah mendapatkan flyer menu Subway.

3. Pilih menu yang diinginkan dari flyer menu Subway.

4. Pengunjung diharapkan menunggu dengan tertib di dalam antrian dan tetap mematuhi serta menjaga protokol kesehatan.

5. Pengunjung diminta untuk tidak melakukan dokumentasi apapun selama berada di dalam antrean.

Subway bukanlah restoran baru karena sudah ada sejak 1965. Ide membuka restoran sandwich, sebagaimana publikasi dari situs resmi Subway, diawali dari gagasan seorang fisikawan nuklir Dr Peter Buck.  

Subway sebenarnya sudah dibuka sejak 1965. Melansir situs resmi Subway, ide membuka restoran sandwich muncul dari seorang fisikawan nuklir Dr. Peter Buck. Ide tersebut direspons serius oleh Fred DeLuca, seorang mahasiswa yang kebetulan butuh uang tambahan untuk bayar kuliah. 

Lalu, Buck menginvestasikan modal awal pada DeLuca senilai  USD 1.000. Awalnya, restoran ini bernama Pete's Super Submarines lalu berubah menjadi Pete's Subway, dan berubah lagi ssperti sekarang ini, Subway. 

Tiga prinsip yang dipegang teguh Buck dan DeLuca dalam mengelola restoran sandwich mereka yang masih mewarnai sampai sekarang. Pertama, selalu memberikan layananan terbaik untuk konsumen. 

Kedua, menyediakan makanan dengan kualitas terbaik dengan harga terjangkau. Ketiga, menjaga biaya operasional rendah, menjamin sistem terbaik, dan jangan berhenti berkembang. 

Sepanjang perjalanan dari 1965 hingga 1974, Buck dan DeLuca berhasil membuka 16 restoran. Belakangan mereka membuka sistem waralaba untuk mengembangkan Subway. Adapun waralaba Subway pertama bercokol di Massachussetts pada 1975. 

Selang enam tahun kemudian tepatnya 1981 jumlah restoran sudah mencapai 200. Subway sebagai restoran sandwich terbesar di dunia memilik lebih dari 40.000 restoran di seluruh dunia. Salah satunya Subway The Breeze BSD. (*)  

Editor : Syahrir Rasyid