Jenis Seafood Apa Saja yang Picu Kolesterol? Simak Penjelasan Dokter

JAKARTA, iNewsSerpong.id  - Seafood seringkali dihindari karena dianggap mampu memicu kolesterol . Tapi apakah benar semua jenis seafood bisa menyebabkan kadar kolesterol dalam darah naik?

Dilansir dari Health Line, Sabtu (1/7/2023) ikan mengandung kolesterol . Namun jangan khawatir, pasalnya aneka jenis seafood mempunyai kandungan kolesterol yang berbeda-beda.

Baca Juga

Resto Lozari Sajikan Ikan Bakar Polos dan Udang Saos Parappe Khas Makassar  

Bahkan, banyak juga seafood mengandung lemak yang dapat membantu dalam mengelola kadar kolesterol. Meski semua ikan mengandung kolesterol, tapi mereka mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan.

Inilah yang dimaksud lemak makanan esensial untuk membantu agar kadar kolesterol sehat tetap terjaga dengan menurunkan kadar trigliserida. Perlu diketahui, trigliserida ini termasuk salah satu jenis lemak yang ditemukan dalam darah maupun sel lemak. Adapun ikan yang menjadi sumber asam lemak omega-3 seperti salmon dan tuna.

Seafood Kolesterol Rendah

Dalam 3 ons salmon fillet terdapat 23 gram protein serta 6 gram lemak yang mana, sebagian besar merupakan lemak tak jenuh. Salmon kaya berbagai vitamin mulai dari B12, B6, omega-3, naisin, selenium, maupun magnesium.

Selain salmon, ada pula tuna per 3 ons mengandung 16,5 gram protein, kurang dari 1 gram lemak, dan memiliki 31 miligram kolesterol. Tak kalah dari salmon, tuna juga sumber vitamin B12, niasin, hingga zat besi.

Editor : Syahrir Rasyid