SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Warga Tangerang asal Sulawesi Selatan (Sulsel) yang rindu makanan Bugis Makassar tidak perlu pulang kampung. Kerinduan akan terobati dengan mengunjungi Rumah Makan (RM) Ujung Pandang, dijantung bisnis BSD City.
Kini, rumah makan khas Makassar itu yang sudah hadir di kawasan BSD sejak 12 tahun lalu, sudah memiliki pelanggan yang beragam tidak hanya warga Tangerang asal Sulsel tetapi warga dari daerah lain.
"Makanan Makassar cocok juga lidah warga dari daerah lain. Pengunjung kami sangat beragam," ungkap Owner RM Ujung Pandang, Vivi Liemowa kepada iNewsSerpong.
Koki Didatangkan dari Makassar
Penyajian yang masih kental dengan kota asal Makassar, membuat rumah makan Ujung Pandang cabang kedua ini menjadi tempat favorit sejumlah pengunjung. Tak hanya sekadar nama (dulu Ujung Pandang sekarang Makassar), koki restoran pun di datangkan dari Makassar demi menjaga kualitas dari cita rasa makanan.
Bahan yang disajikan sebagian besar berasal dari Makassar. Seperti ikan Kudu-kudu dan Sukang yang berasal dari perairan Sulawesi Selatan didatangkan untuk memberikan ciri khas tersendiri kepada pengunjung.
“Semua dikirim dari Makassar, bakso sapi, saos tomatnya juga dikirim dari sana sekalian,” jelas Vivi Liemowa yang tak segan turun tangan melayani pelanggan.
Terdapat beberapa menu andalan, di antaranya ikan bakar Kudu-kudu, Sukang, Nasi Goreng Merah dan Bandeng Pallumara hingga Mie Goreng Kering.
Ikan segar dari laut Sulawesi. (Foto : iNewsSerpong/Qorina Indika)
Editor : Syahrir Rasyid
Artikel Terkait
