SERPONG CITY, iNewsSerpong.id - Rindu makan Nasi Campur? Bagi warga Serpong City asal Makassar, Sulawesi Selatan (Sulsel) tak perlu pulang kampung.
Pasalnya di Gading Serpong sebuah Warung Kopi (Warkop) bernama TBK siap memanjakan lidah dengan racikan Nasi Campur rasa asli dari Kota Daeng. Selain Nasi Campur tersedia juga bakso ala Makassar atau Nyuk Nyang.
Untuk lebih lengkapnya bisa diklik pada link video yang tersedia di halaman ini.
Nasi Campur salah satu menu kuliner yang wajib dicoba. Nasi Campur memang belum setenar dengan nasi kuning. Namun, rasanya tidak sah bila menyebut kuliner Makassar tanpa mencicipi nasi campur.
Mengapa disebut Nasi Campur? Karena dalam satu piring terdapat beragam jenis lauknya. Mulai, dari daging, telor, abon, ubi goreng potong kecil hingga acar timun serta sambel pedas. Dilengkapi dengan kuah.
Di Warkop TBK kuah Nasi Campur memakai rawon. "Kami sedikit modifikasi dengan "mengawinkan" masakan Jawa Timur," terang Ronny Tungari, sang pemilik Warkop.
Warkop TBK yang hadir sejaka lima tahun lalu di kawasan Gading Serpong juga menawarkan menu bakso ala Makassar dikenal dengan nama Nyuk Nyang. Ronny megklaim sajian Nyuk Nyang 100% rasa Makassar.
Kok bisa? "Soalnya, semua bahannya 100% diimpor dari Makassar," jelas Ronny yang sempat menggeluti olah raga sepak bola diusia muda di Makassar. (*)
Editor : Syahrir Rasyid
Artikel Terkait
