NYAMANNA : Rumah Makan Ikan Asin, Pertama di Gading Serpong

SERPONG CITY, iNewsSerpong.id – Pertama di Gading Serpong, Rumah Makan (RM) Asin --  spesial ikan asin.

RM Asin masuk kategori langka menjadikan ikan asin sebagai menu utama untuk disandingkan dengan nasi hangat dan sayuran ala rumahan.

Ikan Asin Dalam Etalase

Cara pemesanan di rumah makan yang berlokasi dijantung bisnis kawasan Gading Serpong itu termasuk unik. Pengunjung dipersilakan memilih jenis ikan asin mentah yang ditata dalam etalase.

Lebih lengkap simak Podcast iNewsSerpong, klik link di laman ini

Setelah itu pelayan berkoordinasi dengan koki untuk mengolah ikan sesuai pesanan pengunjung. Jadi, sajian ikan bukan dimasak terlebih dahulu demi kualitas ikan. “Kalau ikannya sudah digoreng dulu biasanya alot. Jadi baru di goreng saat akan disajikan,” ungkap Indrawan Agus Saputro, owner dari RM Asin. 

Berlokasi di Jalan Boulevard, Gading Serpong, RM Asin - spesialis ikan asin ditawarkan dengan harga yang bersahabat. Tersedia paket komplit ikan meliputi nasi, ikan, terong, buncis, pete, tempe, dan sambal. Dapat pula dibeli satuan.

Ikan yang tersedia adalah ikan gabus, ikan peda, ikan sepat, ikan bulu ayam, ikan bilih, ikan teri tawar, ikan kapasan dan lain sebagainya.

Ragam dari ikan asin di rumah makan ini, menjadi daya tarik tersendiri, seperti ikan peda hingga cumi asin pun di sediakan. Tak ketinggalan, sambal yang tersedia pun menjadi spesial dengan varian sambal ijo dan sambal merah, hingga tersedia pula sayur asem sebagai menu pelengkap. (*)