5 Sayuran Tinggi Purin Jangan Dikonsumsi Berlebihan, Penyebab Asam Urat

Baca Juga

Mobil Pengangkut Sayur Mayur Patah As Ditengah Jalan Gading Serpong

2. Asparagus

Foto/Getty Images

Asparagus memiliki rasa yang sangat renyah, terutama karena kandungan seratnya yang tinggi, yang dapat melancarkan buang air besar dan mempercepat ekskresi. Sayuran ini juga kaya vitamin, yang memiliki fungsi mengatur lipid darah dan melembutkan pembuluh darah.

Namun, asparagus merupakan makanan yang banyak mengandung purin. Jika indeks asam uratnya tinggi, mengonsumsi asparagus berlebihan bisa berakibat buruk pada kesehatan.

Baca Juga: 5 Cara Bedakan Pegal-Pegal karena Rematik dengan Asam Urat

3. Bayam

Foto/Getty Images

Bayam kaya akan nutrisi dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh serta mempercepat pembuangan feses. Namun bayam merupakan sayuran dengan kandungan purin yang tinggi. Setelah dimakan, tubuh tidak dapat memetabolismenya secara normal sehingga akan terakumulasi dan kehilangan keseimbangan patogenisitas.

Editor: Syahrir Rasyid