Beberapa di antaranya sebagai berikut:
1.Kerusakan Saraf Dampak mengonsumsi MSG secara berlebihan yang pertama adalah kerusakan sel saraf. Secara umum, kerusakan sel saraf akan memicu gangguan fungsi otak dan kerusakan sejumlah organ.
Adapun beberapa jenis penyakit yang disebabkan kerusakan sel saraf, seperti alzheimer,parkinson, dan stroke.
2. Obesitas
Mengonsumsi MSG secara berlebihan bisa juga memicu obesitas atau kelebihan berat badan. Hal ini bisa terjadi karena MSG dapat menimbulkan efek ketagihan, sehingga seseorang memiliki keinginan untuk terus-menerus makan.
3. Sakit Kepala dan Hipertensi
Dampak MSG berlebihan selanjutnya, yaitu bisa memicu sakit kepala. Kondisi ini kemudian menyebabkan tekanan darah meningkat.
4. Kerusakan Ginjal
Dampak negatif MSG jika dikonsumsi secara berlebihan lainnya, yaitu memicu kerusakan ginjal. Hal ini sudah dilakukan penelitian secara mendalam. Oleh sebab itu, membatasi konsumsi MSG secara berlebihan sangat disarankan. Tujuannya untuk mengurangi risiko berbagai gangguan kesehatan seperti yang telah disebutkan.
Salah satu cara yang mudah dilakukan adalah dengan mengganti konsumsi mie pada umumnya dengan Mee & Me. Mie sehat alami tanpa kandungan MSG ini menjadi pilihan yang tepat untuk membantu setiap orang menjaga kesehatan tubuhnya, meskipun tanpa meninggalkan kelezatan makan mie.
Sementara dampak gluten untuk kesehatan tubuh dapat dijelaskan, selain MSG, mie instan secara umum memiliki kandungan gluten yang bisa berdampak buruk untuk kesehatan tubuh, karena ada sejumlah efek samping. Menurut WHO, Efek samping ringan jika mengonsumsi makanan seperti kelelahan, kembung, sembelit hingga diare. Sedangkan dampak terparahnya bisa memicu infeksi.
Editor : Vitrianda Hilba SiregarEditor Jakarta
Artikel Terkait
