JAKARTA, iNewsSerpong.id - Swike kodok atau katak kerap dijadikan kuliner di sejumlah warung makan di Indonesia. Lantas, bagaimana hukum makan daging katak dalam Islam?
Katak atau kodok merupakan hewan yang hidup di dua alam. Katak banyak dijumpai di areal persawahan ataupun di daerah lembab. Selain berfungsi sebagai penjaga ekosistem lingkungan, katak juga diyakini memiliki khasiat bagi kesehatan.
Karena itu, tak heran jika katak kerap diburu untuk dijadikan obat maupun sajian kuliner yang diyakini memiliki khasiat untuk vitalitas.Hukum Makan Daging Katak Dalam Islam
Dilansir dari laman rumahfiqih, Direktur Rumah Fiqih Indonesia, Dr Ahmad Sarwat MA dalam rubrik konsultasi fiqih menjelaskan, hukum makan daging katak menurut jumhur ulama adalah haram. Majelis Ulama Indonesia (MUI) pun pada 12 November 1984 telah mengeluarkan fatwa haram memakan katak atau kodok. MUI menyimpukan bahwa hukum memakan kodok itu haram, meski ada ulama yang menghalalkannya.
Keharaman itu bukan karena kodok hewan yang mengandung najis, namun karena adanya larangan langsung dari Rasulullah SAW sebagaiman disebutkan dalam hadits yang diriwayatkan Imam Ahmad, Abu Daud dan Imam An Nasai.
Artinya: Dari Abdurrahman bin Utsman Al-Quraisy bahwaseorang tabib (dokter) bertanya kepada Rasulullah SAW, tentang kodok yang dipergunakan dalam campuran obat, maka Rasulullah SAW melarang membunuhnya.” (HR Ahmad, Abu Daud dan An-Nasa’i).
Menurut Ahmad Sarwat, sebenarnya larangan dari Rasulullah SAW bukan secara langsung untuk memakannya, tetapi sampai keharaman membunuhnya saja. Namun larangan membunuh suatu jenis hewan oleh para ulama umumnya dikaitkan juga larangan untuk memakannya. Sehingga hukum akhirnya, kodok selain haram dibunuh, juga haram dimakan.
Meski demikian, kata dia, keharaman memakan kodok menurut jumhur ulama ini tidak disetujui oleh Imam Malik. Alasannya, hadits tentang larangan membunuh katak bukan menjadi dalil atas keharaman memakannya.
Menurut Imam Malik, selama tidak ada nash yang secara langsung mengharamkan untuk memakan suatu jenis hewan, maka hukum dasarnya adalah halal. Sedangkan kodok tidak pernah disebut-sebut keharamannya di dalam nash Quran atau hadits.
Bahaya Konsumsi Daging Kodok
Dilansir dari Jurnal Universitas Diponegoro, swike kodok bukan merupakan makanan yang langsung meracuni seseorang dalam sekejap, namun menyerang secara perlahan. Hasil penelitian Suzanna, dkk (2006) serta Purwaningsih dan Dewi (2013) menemukan adanya beberapa jenis cacing nematoda yang menginfeksi pada tubuh katak dan menyerang tubuh manusia saat dikonsumsi.
Pernyataan (Dewi, 2013) membuktikan dampak bahayanya nematoda pada daging katak dengan ditemukannya cacing berukuran sangat kecil yang tidak dapat mati saat pemasakan 100 derajat celsius dan pendinginan di bawah 0 derajat celsius. Cacing-cacing itu dapat tinggal, berpindah, dan berkembang biak di otak manusia yang menyebabkan sakit kepala, gagal ginjal dan penyakit berbahaya lainnya.
Dari penjelasan di atas, dapat disimpulkan bahwa meski hukum memakan daging katak ada yang membolehkan sebaiknya umat Islam mengikuti pendapat jumhur ulama yang menghukumi haram. Hal itu merupakan bentuk kehati-hatian karena manfaat yang didapat lebih sedikit ketimbang madharat.
Wallahu A'lam
(*)
Editor : Syahrir Rasyid
Artikel Terkait
