5 Sayuran Tinggi Purin Jangan Dikonsumsi Berlebihan, Penyebab Asam Urat

JAKARTA, iNewsSerpong.id - Sayuran penyebab asam urat mengandung tinggi purin . Sayuran jenis ini sebaiknya tidak dikonsumsi berlebihan untuk menjaga kadar asam urat dalam darah Anda tetap normal.

Rumah Sakit Beth Israel Lahey Health Winchester merekomendasikan untuk membatasi sayuran ini tidak lebih dari 1/2 cangkir per hari. Namun, tidak jelas apakah sayuran tinggi purin dapat menyebabkan efek negatif yang sama dengan makanan tinggi purin lainnya.

Baca Juga

Tidak Mudah Busuk, Berikut 9 Tips Simpan Sayuran Lebih dari Sepekan

Asam urat adalah jenis radang sendi yang menyakitkan dan meradang yang mempengaruhi persendian, seringkali persendian jempol kaki. Meskipun asam urat dapat mempengaruhi sendi mana pun, biasanya hanya satu sendi yang terpengaruh pada waktu tertentu.

Selain jempol kaki, sendi yang paling sering terkena adalah sendi pergelangan kaki, lutut, siku, pergelangan tangan, dan buku jari. Berikut daftar sayuran penyebab asam urat seperti dilansir dari Live Strong, Minggu (6/11/2022).

1. Tauge

Baca Juga

4 Kuliner Khas Qatar, Nonton Piala Dunia Jangan Lewatkan Makanan Enak Negeri Gurun  

Foto/Getty Images

Tauge merupakan makanan yang murah, enak, dan memiliki nilai gizi yang tinggi. Namun tauge kaya akan purin sehingga makan banyak dalam waktu yang lama akan menyebabkan asam urat dalam jumlah besar, yang tidak bisa dihilangkan secara normal, akan mempercepat munculnya asam urat.

Editor : Syahrir Rasyid